лікування гастриту картопляним соком

Картопля є не тільки незамінним продуктом на кухні, але і володіє лікувальними властивостями. Картопля багата цукром, клітковиною, крохмалем, жирами і протеїном, вітамінами C, E, PP, B-група, каротином, мінералами і амінокислотами. Використання ж картопляного соку сприятливо впливає при хворобах ШКТ, 12-палої кишки, різного роду захворюваннях кишечника, запорах, нудоті і печії. Сік картоплі носить ранозагоювальну і протизапальну функцію. При виразковій хворобі і гастриті прийом картопляного соку призначається в профілактичних і лікувальних цілях. Вибір картоплі для лікування: Найбільш відповідними сортами для одержання картопляного соку, є сорти картоплі з червоною або рожевою шкіркою, так звана «американка» Колір шкірки картоплі не повинен мати зеленуватого відтінку, подібний світло свідчить про порушення технології зберігання картоплі та про скупчення в шкірці токсичного речовини - соланіну На картоплі не повинні бути «глазки», місця з пророслими паростками Підготовка картопляного соку Бульби ретельно промити гарячою водою з застосуванням щітки Очистити від шкірки, ретельно видаляючи чорні крапки і пошкоджені місця на бульбах Натерти картоплю на пластмасовій тертці або пропустити через соковижималку Натерту картопля помістити в багатошарову марлю і ретельно віджати Лікування гастриту картопляним соком Картопляний сік при гастриті знімає больові симптоми і помітно покращує стан хворого. У тому числі ліквідує відрижку, печію і метеоризм. При гастрітних хворобах, свіжовіджатий картопляний сік приймають тричі на день за півгодини до прийому їжі по 1 столовій ложці. Обсяг прийнятого картопляного соку збільшують поступово, зрештою довівши його до? склянки на прийом. Після прийому соку картоплі рекомендується прилягти. Для поліпшення смакових характеристик в сік можна додати чверть чайної ложки натурального меду або морквяного соку. Курс лікування гастриту картопляним соком - 10 днів. Після курсу необхідно зробити перерву на 10 днів, а потім знову продовжити прийом соку за схемою. При сезонних загостреннях гастриту картопляний сік приймають в профілактичних цілях протягом 14 днів по чверті склянки за півгодини перед прийомом їжі. Рекомендації щодо прийому соку: Свіжовіджатий сік картоплі не може зберігатися і втрачає свої корисні властивості при зіткненні зі світлом, тому випивають його протягом 10 хвилин після приготування Сік картоплі здатний пошкодити зубну емаль, тому вживання соку має відбуватися через коктейльну трубочку з подальшим полосканням ротової порожнини При прийомі картопляного соку обов'язково дотримання дієти